Pudim de leite Condensado

Para quem ainda não sabe sou integrante do TAG blogs de Minas um grupo que reúne blogueiras de BH e região. No mês de maio o projeto é postar algo como tema MÃE e eu não poderia deixar de postar aqui a receita de pudim de leite consensado que aprendi com ela e que faz muitoooo sucesso nas recepções tanto na minha casa quanto na dela. E o melhor de tudo além de ser uma delicia é super baratinha e fácil de fazer. Vamos a receita?

Ingredientes: 

1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
3 ovos 
1 medida da lata de leite condensado com leite 

Preparo:

Comece derretendo o açúcar, depois que estiver em ponto de calda coloque na forma de pudim e deixe esfriar. No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o leite e bata por aproximadamente 4 min.  Depois vire na forma que deve estar com a calda já fria. Cubra a forma com papel alumínio e coloque a forma de pudim dentro de outra forma com água. Leve ao forno pré aquecido a 180° por cerca de 40 min ou até o pudim ficar durinho. Em seguida retire o papel alumínio e deixe no forno por cerca de 5 min. para dar uma dourada. Em seguida retire do forno e deixe esfriar para desenformar. Após desenformar leve a geladeira por 3hs e depois é só servir. 

Espero que tenham gostado da receita, beijos e até a próxima.